ปราสาทหนองตาเปล่ง เป็นโบราณสถานขนาดเล็ก ในศาสนาพุทธลัทธิมหายาน เป็นศาสนสถานประจำที่พักคนเดินทาง  ของพระเจ้าชัยวรมันที่ ๗ แห่งอาณาจักรเขมรโบราณโปรดให้สร้างที่พักคนเดินทางตามเส้นทางสำคัญทั่วทั้งอาณาของพระองค์ ซึ่งปราสาทหนองตาเปล่งนี้ เป็นที่พักคนเดินทาง ๑ ใน ๑๗ แห่ง ตามเส้นทางจากเมืองพระนครหลวงในประเทศกัมพูชามายังเมืองพิมาย